La cuisine ukrainienne a une riche histoire et offre une grande variété de plats. Si beaucoup d'entre eux ont été en partie empruntés à d'autres cuisines (allemande, turque, polonaise...), la cuisine de l'Ukraine a également influencé celle d'autres pays voisins, par exemple la cuisine russe. La viande (particulièrement le porc), les légumes, les fruits, les champignons, les baies et les herbes y jouent un grand rôle. Les Ukrainiens étant réputés pour leur hospitalité, la nourriture ukrainienne est prévue pour « remplir », et est servie copieusement.

Restaurant «Tsarskoye Selo»
42/1 Sichnevoho Povstannia Street, Kiev
website: http://www.tsarske.kiev.ua/
Restaurant «Pervak»
 2 Rohnidynska Street, Kiev
website: http://pervak.kiev.ua/
Restaurant «Lipsky osobnyak»
15 Lipskaya Street, Kiev
website: http://www.kartamir.com.ua/restaurants/lipsky.html
Restaurant “Shinok”
28V Lesi Ukrainki Boulevard, Kiev
website: http://www.kartamir.com.ua/restaurants/shynok.html